冻干基础-三相点-冻干原理 三相点
行业前瞻 / 2023-11-10
什么是三相点? 三相点是指物质在固态、液态、气态三种状态下同时存在的温度和压力的点。这个点具有特殊的物理意义,因为在这个点上,物质的三种状态可以平衡共存。三相点是一个基本的物理概念,在很多领域都有着广泛的应用,包括冻干技术。 冻干原理 冻干技术是一种将液态物质中的水分通过冷冻和真空干燥的方式去除,使得物质变成了干燥的固体。冻干技术的原理是利用三相点的特性,通过将物质冷冻至三相点以下的温度,使得物质中的水分变成了固态的冰,然后通过真空干燥的方式将冰直接升华成为水蒸气,从而去除物质中的水分。 冻干