【市场营销】二羟丙酮:生物学、化学和医学中的万能分子
二羟丙酮:化学结构、性质和应用 化学结构 二羟丙酮,化学式为C3H6O3,是一种无色透明的液体。它的分子结构中含有两个羟基和一个酮基,因此得名。二羟丙酮可以通过乙醛和氢氧化钠反应得到,也可以通过环氧丙烷和水反应得到。其分子量为90.08 g/mol,密度为1.27 g/cm³,沸点为165℃,熔点为18℃。 性质 二羟丙酮是一种具有重要化学性质的化合物。它可以和酸、碱反应,生成相应的盐。二羟丙酮还可以和亚硫酸钠、亚硝酸钠等氧化剂反应,生成相应的羧酸。二羟丙酮还可以和铁离子、铜离子等金属离子形成